Brödguiden – surdegsrecept & tips (PDF)
Håller brödet färskt längre – helt utan plast.
- ✓Färskare bröd längre – krispig skorpa och mjukt inkråm
- ✓Andas naturligt – ingen kondens som i plastpåsen
- ✓100 % bomull med naturligt bivax – plastfri
- ✓Rymmer en stor limpa – 31,5 × 42,5 cm
Kunde inte ladda tillgänglighet för hämtning
- Gratis frakt
- 90 dagars garanti
- Betala med Klarna
Slänger du halva limpan varje vecka?
I plastpåsen stängs fukten inne. Det bildas kondens, brödet blir segt och möglar snabbare. I papperspåsen torkar det i stället ut på ett par dagar.
Bivaxpåsen andas. Den släpper ut överskottsfukten men skyddar brödet från att torka ut – så att skorpan förblir krispig och inkråmet mjukt.
Varför bivax slår plast och papper
Så står sig bivaxpåsen mot de vanligaste sätten att förvara bröd.
Så enkelt är det
- 1Låt brödet svalnaVarmt bröd ger kondens – vänta minst en timme.
- 2Lägg brödet i påsenGärna med snittytan nedåt.
- 3Rulla och knäppRulla ner kanten löst och knäpp spännena.
- 4Förvara i rumstemperaturPå bänken eller i skafferiet – inte i kylen.
Så förvarade man bröd förr
Långt innan plastpåsen fanns svepte man brödet i vaxat tyg. Tyget andas, håller fukten i schack och låter skorpan behålla sin krispighet.
Vår påse bygger på samma enkla idé – sydd i 100 % bomull med naturligt bivax. Ingen plast, inga konstigheter.
Mer än bara bröd
Påsen passar allt som mår bra av att andas.
- ✓Surdegsbröd och limpor
- ✓Bullar, frallor och kakor
- ✓Ost
- ✓Frukt, grönt och örter
Brödguiden – på köpet
Till varje beställning skickar vi vår digitala Brödguide direkt till din mejl.
- ✓Klassiskt surdegsbröd i grytaSteg för steg, även för nybörjare
- ✓Enkelt grytbrödIngen knådning – rör ihop på kvällen
- ✓10 tips för färskare bröd
- ✓Frys rätt och ta vara på rester
90 dagars nöjd-kund-garanti
Prova påsen hemma i lugn och ro. Är du inte nöjd – hör av dig till oss inom 90 dagar, så löser vi det.
- ✓Gratis fraktpå alla beställningar
- ✓Betala med Klarnafaktura eller delbetalning
- ✓Kundtjänst som svararsupport@ekohemshop.com
Naturliga material du kan lita på
Påsen är sydd i bomull och fodrad med naturligt bivax – material som har använts för att förvara mat i generationer.
- ✓GOTS-certifierad ekologisk bomull
- ✓Laboratorietestat naturligt bivax
- ✓Fri från plast och syntetiska beläggningar
- ✓Håller i 1–2 år med normal användning
Vanliga frågor
Påsen är sydd i 100 % bomull med ett naturligt bivaxfoder. Den andas och släpper ut överskottsfukt, men skyddar samtidigt brödet från att torka ut. Resultatet: krispig skorpa och mjukt inkråm längre än i plast.
Påsen andas, så fukten stängs inte inne som i en plastpåse. Mindre fukt gör att mögel trivs sämre. Låt alltid brödet svalna helt innan du lägger det i påsen och förvara det i rumstemperatur.
Påsen mäter 31.5 × 42.5 cm, vilket ger gott om plats för stora surdegsbröd, baguetter eller färskt bröd från bageriet.
Skölj den i kallt eller ljummet vatten och låt den lufttorka.
Undvik varmt vatten, diskmaskin och tvättmaskin eftersom det kan skada bivaxet.
Med normal användning håller påsen 1–2 år eller längre, vilket gör den till ett hållbart alternativ till engångsplast.
Absolut. Påsen fungerar även perfekt för: baguetter, surdegsbröd, bullar och frallor, bakverk, nötter eller snacks
Ja, påsen tål både kyl och frys. För bröd rekommenderar vi rumstemperatur – i kylskåpet blir bröd torrt snabbare. Vill du spara längre, frys brödet skivat.
Brödguiden (PDF) skickas automatiskt till din mejl när du har beställt – du hittar länken i din orderbekräftelse.